Carl Hilmar Guenther baut eine Getreidemühle in der Nähe von Fredericksburg, Texas.
Unsere
C.H. Guenther & Son wurde auf der Grundlage der Leidenschaft und des Engagements für den Aufbau dauerhafter Beziehungen und die Entwicklung bemerkenswerter Lebensmittellösungen gegründet.
Zu Beginn stand unser Ruf, ethisch, ehrlich und verantwortungsbewusst zu sein. Im Lauf der Jahrzehnte konnten wir diesen Attributen treu bleiben und dabei gleichzeitig expandieren, um an der Spitze der Lebensmittelinnovation zu bleiben. Seit der Gründung des Unternehmens durch die Familie Guenther im Jahr 1851 haben wir uns gezielt weiterentwickelt, um unser Unternehmen zu vergrößern und den Erfolg unserer Partner zu sichern.
Seit 1851 sorgen wir für bemerkenswerte Mahlzeiten.
1851
1859
Aufgrund der Bedrohung durch eine neue Dampfmühle in Fredericksburg verkauft Carl Hilmar Guenther seine Mühle an seinen Schwiegervater, erwirbt ein Grundstück in der vielversprechenden Stadt San Antonio und baut ein Haus in der Nähe.
1868
Die Kapazität wird durch den Bau einer zweiten Mühle erhöht.
1892
Stahlwalzen ersetzen die Mühlsteine beim Mahlen von Getreide und ermöglichen eine bessere Kontrolle und eine höhere Produktion. Andere neu eingeführte Technologien umfassen Dampfkraft und die neuesten Siebanlagen.
1894
C.H. Guenther & Son trägt 12 neue Mehlmarken ein. Dies sind unter anderem „Texas Pioneer“. White Wings, das bald unter dem Namen „La Paloma“ bekannt wird, kommt ebenfalls auf den Markt.
1900
Eine dreistöckige dampfbetriebene Mühle wird auf dem Gelände am San Antonio River errichtet, um die Mühle von 1868 in der Produktion zu ersetzen.
1902
Erhard Guenther, der jüngste Sohn von Carl Hilmar Guenther, wird Präsident der Pioneer Flour Mills, wie C.H. Guenther & Son sich damals bevorzugt nannte.
1919
Die Finanzierung steht und die Verdoppelung der Produktionskapazität von Pioneer in den nächsten 10 Jahren kann beginnen.
1932
Mit der Einführung des Weizenmüslis „Breakfast Treat“ steigt Pioneer in den Bereich der Fertignahrungsmittel ein.
1950
Der Erfolg der Pioneer-Keksmischungen führt zu einem neuen Gebäude für Fertigmischungen, das bald auch Kuchen-, Pfannkuchen- und Maismehlmischungen umfasst.
1972
Der „White Wings Flour Tortilla Mix“ wird eingeführt und entwickelt sich zu einem Bestseller.
1973
Das Unternehmen beginnt mit dem Vertrieb an die Gastronomie und das Gaststättengewerbe.
1988
Nach einer zweijährigen Restaurierung des Wohnhauses von C.H. Guenther, das 1859 neben der Mühle erbaut wurde, wird dort ein Restaurant, Laden und Museum eröffnet.
1993
Pioneer ist der weltweit erste Hersteller eines praktischen, nicht runden, wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Behälters für Back- und Keksmischungen.
1996
Die „White Wings Ready-to-Eat Flour Tortillas“ kommen auf den Markt.
2000
2002
Pioneer Frozen Foods wird gegründet und eine zweiten Tiefkühlanlage wird in Prosperity, South Carolina eröffnet.
2005
C.H. Guenther & Son wird durch den Erwerb von drei Bäckereien im Vereinigten Königreich und in Belgien zu einem wichtigen Brötchen- und Muffinlieferanten für McDonald's in Europa.
2006
Übernahme von Morrison Milling Company, ein langjähriger Vertreiber und Hersteller von Produkten auf Getreidebasis.
2008
Übernahme von Williams Foods, ein führender Hersteller von trockenen Gewürzmischungen und Produkten zur Verbesserung von Mahlzeiten.
2010
Mit der Übernahme von Trousdale Limited wird eine neue Brötchenbackanlage in Großbritannien erworben.
2012
Die Übernahme von Pizza Blends baut das Angebot an kundenspezifischen Mehlmischungen aus.
2013
Canadian bun manufacturing capabilities
are established with the acquisition of Golden West Baking and Les Boulangerie Rene.
2014
Übernahme von Tribeca Oven, Hersteller von tiefgekühltmn, vorgebackenem hausgemachtem Brot.
2017
Übernahme von Plats Du Chef/Cuisine Adventures, Hersteller von Tiefkühlgerichten und Snacks mit Sitz in Montreal.
2018
CookieTree Bakeries in Salt Lake City, UT is acquired, establishing capabilities for pre-baked and frozen cookies and desserts.
2019
Übernahme der Mid South Baking Company mit Standorten in Texas und Mississippi und der Wback GmbH mit zwei Standorten in Deutschland.
2021
Baldinger Bakeries, with capabilities for buns, rolls, bagels and specialty items, is acquired
2022
Michael’s Cookies joins the CHG family with extended capabilities for cookies, brownies, and batters
2023
C.H. Guenther expands operations in the U.K. with a new state of the art bakery facility in Coventry supporting our global environmental and sustainability commitments.
Mi Rancho joins the CHG family bringing old world traditions together with innovative technology to deliver the highest quality tortillas, chips, wraps and salsas.
Die Zukunft der Ernährung mitgestalten.
Heute ebnen wir mit unserer dynamischen Unternehmensführung den Weg zu unserem gemeinsamen Erfolg für die nächsten Jahrzehnte. Wir bauen unsere Kapazitäten weltweit weiter aus und arbeiten mit führenden Unternehmen der Branche zusammen.
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