Carl Hilmar Guenther construye un molino de harina cerca de Fredericksburg, Texas.
Nuestros
C.H. Guenther & Son se fundó con la pasión y el compromiso de establecer relaciones duraderas e innovar en soluciones alimentarias extraordinarias.
Nuestros comienzos se basaron en una reputación de ética, honestidad y responsabilidad. A lo largo de las décadas, nos hemos mantenido fieles a esos atributos, a medida que nos expandimos para mantenernos a la vanguardia de la innovación alimentaria. Desde que la familia Guenther abrió su negocio por primera vez en 1851, hemos realizado avances constantes para que nuestra empresa crezca y garantizar el éxito de nuestros socios.
Haciendo que las comidas sean extraordinarias desde 1851.
1851
1859
Amenazado por un nuevo molino de vapor en Fredericksburg, Carl Hilmar Guenther vende su molino a su suegro, compra un recinto en la ciudad de San Antonio, más prometedor, y construye una casa cerca.
1868
Aumenta la capacidad con la construcción de un segundo molino.
1892
Los rodillos de acero empiezan a sustituir a las piedras de molino para moler granos, lo que permite un mayor control y una mayor producción. Otra nueva tecnología que se implementa es la energía de vapor y el equipo de cribado más moderno.
1894
C.H. Guenther & Son registra 12 nuevas marcas de harina, incluida "Texas Pioneer". Asimismo, se introduce White Wings, que pronto se llamará "La Paloma".
1900
Se añade un molino de tres pisos a vapor en la ubicación del río San Antonio para sustituir la producción del molino de 1868.
1902
Erhard Guenther, el hijo menor de Carl Hilmar Guenther, se convierte en presidente de Pioneer Flour Mills, como C.H. Guenther & Son prefería ser conocido en este momento.
1919
Se consigue financiación para empezar a duplicar la capacidad de producción de Pioneer en los siguientes 10 años.
1932
La introducción de los cereales de trigo Breakfast Treat marca la entrada de Pioneer en la alimentación de consumo.
1950
El éxito de las mezclas para panecillos de Pioneer lleva a la construcción de un nuevo edificio para las mezclas preparadas, que luego incluye mezclas para pasteles, panqueques y harina de maíz.
1972
Se introduce la mezcla para tortillas de harina White Wings, que se convierte en un producto de venta rápida.
1973
La empresa comienza a comercializar sus productos a restaurantes y servicios de alimentos.
1988
Tras una restauración de dos años de la sede de C.H. Guenther, que fue construida junto al molino en 1859, Guenther House se inaugura como restaurante, tienda y museo.
1993
Pioneer se convierte en el primer fabricante del mundo de un práctico envase no redondo, con autocierre y reutilizable para mezclas de repostería y panecillos.
1996
Se introducen las tortillas de harina listas para el consumo de White Wings.
2000
2002
Pioneer Frozen Foods se constituye con la apertura de una segunda planta de congelados en Prosperity, Carolina del Sur.
2005
C.H. Guenther & Son se convierte en un proveedor clave de bollos y muffins para McDonald's en Europa con la adquisición de tres panaderías en el Reino Unido y Bélgica.
2006
Se adquiere Morrison Milling Company, que lleva mucho tiempo comercializando y fabricando productos a base de cereales.
2008
Se adquiere Williams Foods, un productor líder de mezclas de condimentos secos y productos para mejorar las comidas.
2010
Se adquiere una nueva planta de bollos en el Reino Unido con la adquisición de Trousdale Limited.
2012
La adquisición de Pizza Blends refuerza las capacidades de mezcla de harina personalizadas.
2013
Canadian bun manufacturing capabilities
are established with the acquisition of Golden West Baking and Les Boulangerie Rene.
2014
Se adquiere Tribeca Oven, productor de panes artesanales congelados precocidos.
2017
Se adquiere Plats Du Chef/Cuisine Adventures, fabricante de comidas y bocadillos congelados con sede en Montreal.
2018
CookieTree Bakeries in Salt Lake City, UT is acquired, establishing capabilities for pre-baked and frozen cookies and desserts.
2019
Se adquiere Mid South Baking Company, con sedes en Texas y Mississippi, y Wback GmbH, con dos sedes en Alemania.
2021
Baldinger Bakeries, with capabilities for buns, rolls, bagels and specialty items, is acquired
2022
Michael’s Cookies joins the CHG family with extended capabilities for cookies, brownies, and batters
2023
C.H. Guenther expands operations in the U.K. with a new state of the art bakery facility in Coventry supporting our global environmental and sustainability commitments.
Mi Rancho joins the CHG family bringing old world traditions together with innovative technology to deliver the highest quality tortillas, chips, wraps and salsas.
Ayudando a definir el futuro de la comida.
En la actualidad, con nuestro dinámico liderazgo, nos aseguramos de que el camino de nuestro éxito mutuo esté pavimentado para las próximas décadas. Seguimos ampliando nuestras capacidades en todo el mundo y colaborando con las principales empresas del sector.
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